Dans la côte nord se trouve le groupe de cayes Sabana-Camagüey, le lieu de transit et l'imbrication de nombreuses espèces d'oiseaux migrateurs.
Au sud, les cayes qui composent Jardines de la Reina, fief naturel exotique et sauvage, abondent les récifs coralliens d'une large biodiversité et des plages de sable de peu d'extension.
Deux grappes montagneuses de basse altitude se distinguent dans le paysage plat de Camagüey: la Sierra de Cubitas, au nord, se distingue par les canyons et les ouvertures qui la coupent profondément et transversalement. L'élévation principale est la colline Tuabaquey, avec 330m de hauteur. La présence de grottes à formations secondaires et d'intérêt paléontologique et archéologique est considérable; dans la Sierra de Najasa, au sud, se distinguent les bois fossiles, parmi d'autres éléments naturels notables.
L'hydrographie de Camagüey est représentée par les rivières Caonao, San Pedro, Máximo et Saramaguacán et les barrages Jimaguayú, Porvenir, Amistad Cubano-Bulgara et Muñoz.
Refuge de la Faune de la Rivière Máximo
À l'embouchure de cette rivière, au nord de Camagüey, est le Refuge de la Faune de la Rivière Máximo, entouré par les écosystèmes côtiers et marins qui abritent une riche biodiversité. La région est le lieu de repos de nombreuses espèces d'oiseaux migrateurs. Des espèces comme le lamantin sont encore dans cette zone ainsi que l'une des plus grandes populations de crocodiles américains du pays. Elle arbore la catégorie de Site Ramsar.
Réserve Ecologique Limones-Tuabaquey
À Sierra de Cubitas, un peu moins vers le nord, à environ une heure de la capitale, on trouve la réserve écologique Limones-Tuabaquey, considéré comme le plus important et le mieux conservé des deux zones forestières existantes dans la région. Parmi les accidents naturels les plus importants de la réserve est le Hoyo de Bonet, un gouffre de 80 m de profondeur, qui enferme une forêt toujours verte et qui a une flore avec plus de 400 espèces endémiques de plus de 15 pour cent. Il est à remarquer aussi la présence des oiseaux avec plus de 75 espèces. En plus, il y a des sites de haute valeur patrimoniale comme les pictographies de la grotte Pichardo, les mieux conservés du Caraïbe, et le système des lacs souterrains les plus profonds de Cuba.
Sierra del Chorrillo
Parmi les nombreux sites significatifs pour leur beauté naturelle, il est à remarquer la zone protégée Sierra del Chorrillo, à laquelle on peut arriver depuis Camagüey par la Route Central vers Santiago de Cuba, 24 km au sud de la municipalité de Najasa. Dans cette zone protégée est située le Rancho La Belén, où vous pourrez profiter de l'exhibition des étalons équins, de promenades équestres sur le sentier Santa Gertrudis, de l´ observation d'oiseaux, et où vous aurez aussi le service d'hébergement, de piscine et d´ autres commodités.
Dans cet environnement, vous pouvez apprécier une curiosité unique en son genre à Cuba: la forêt fossile, composé d'une concentration d´arbres qui restent sous la forme de souches ou de morceaux qui se sont pétrifiés depuis plus de 3.000.000 années, répartis sur un hectare.
Zones protégées à Camagüey, Cuba
-Cayo Los Ballenatos et Mangroves de la Baie de Nuevitas • Tel. (53) 32274995 • Refuge de Faune
-Jardines de la Reina • Parc National
-Maternillo Tortuguilla • Réserve écologique
-Máximo River • Tel. (53) 32274995 • Refuge de Faune
-Sierra del Chorrillo • Tel. (53) 32274995 • Zone protégée des ressources gérées