Valle de los Ingenios
Ubicado al sudoeste de la provincia de Sancti Spíritus y al noreste de la ciudad de Trinidad. La explotación ganadera dio al Valle su primer uso en épocas tan tempranas como los años 1600 y el cultivo del tabaco en las márgenes de los ríos Agabama y Caracusey lo convirtió en zona de importantes intercambios de la isla. La llegada hacia 1650 de inmigrantes españoles procedentes de Jamaica con la tecnología de producción de azúcar y las buenas condiciones que existían para su producción (fértiles tierras, caudalosos ríos para regarlas y puertos de embarque cercanos) hacen que pronto la industria azucarera se convierta en la más importante de la región, desplazando a las demás al punto de anularlas prácticamente.
Manaca-Iznaga
Conjunto Monumentario cuyos exponentes son la casa vivienda, la torre campanario, el almacén; herrería; cocina, el caserío de esclavos y la enfermería. Su rasgo más conocido y uno de los elementos más emblemáticos del Valle y de Trinidad es la torre, una majestuosa edificación de 43.5 metros de altura, fiel testigo de lo que significó la región.
San Isidro de los Destiladeros
Muy cerca de la casa hacienda, que se conserva aún en pie a pesar de los estragos del tiempo, existe una torre campanario con 14 metros de altura y tres niveles, símbolo del principio y fin de cada jornada, cuyos elementos decorativos son propios de las construcciones trinitarias del siglo XIX. En sus espacios se pueden observar las ruinas del llamado tren jamaiquino; que ejercía la función de la cocción del azúcar y ahorraba combustible y brazos para atender el horno.
Guáimaro
Huellas del período de esplendor del Valle de los Ingenios aparecen en las pailas, ruedas y mansiones como la del ingenio Guáimaro. Sus frescos italianos, amplia escalinata a la entrada y arcos de medio punto patentizan el poderío económico de esta familia trinitaria. La consideran un sitio especial para la contemplación del paisaje e incluso para adquirir conocimientos sobre la cultura local y la arqueología. Monturas, hamacas y taburetes componen los elementos de una casa o hacienda.
Podrá disfrutar de paseos a caballo, baños en el río y almuerzo criollo que salen de la cocina de esta casa hacienda convertida en restaurante, sus jugos y frutas frescas son la mejor opción al regreso de una feliz cabalgata.
Topes de Collantes
Es un sitio enclavado a unos 800 metros sobre el nivel del mar rodeado de una pródiga naturaleza y un agradable microclima a 22 kilómetros de la ciudad de Trinidad. El cultivo del café es una de las actividades económica más importante en el gran parque Topes de Collantes. En sus espacios podrá apreciar las formas de elaboración del café y degustar además de tener la posibilidad de conocer sobre la historia del café en el mundo, en Cuba y en el Macizo Guamuhaya. Muy cerca se encuentra El jardín de Variedades de Café.
Parque Altiplano Topes de Collantes
Uno de los más extensos de la zona, en él se distinguen varios sitios de interés turístico: El Sendero Caburní, símbolo distintivo del macizo de Guamuhaya, con su majestuoso y espectacular Salto del Caburní; El Sendero Vegas Grandes que lo llevará a su también impresionante salto de agua del mismo nombre, rodeado de frondosos árboles y bellos paisajes, bordeando las márgenes de un puro y transparente arroyuelo y El Sendero La Batata, con su variedad de flora y fauna, acompañantes perfectos durante el recorrido en que podrán visitar una típica casa de adobe y sus moradores, así como una cueva surcada por profundas y frescas piscinas naturales.