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Nature

Située à la limite est de la gamme de Guaniguanico, se situe la réserve de biosphère Sierra del Rosario qui rassemble 800 espèces de plantes dont le 34 pour cent sont endémiques. On y trouve la plupart des espèces qui peuplent l'île ; en particulier l'oiseau-mouche, célèbre pour être le plus petit oiseau du monde, ainsi que le tocororo et le pic-vert.

Dans cette zone est situé Soroa, le plus grand jardin d'orchidées à Cuba. Les visiteurs peuvent trouver750 variétés dont 250 endémiques. On peut aussi visiter son mirador, faire des promenades à travers des raccourcis ouverts dans la végétation à la recherche de spécimens de plantes et d'animaux, visiter la rivière Manantiales avec sa célèbre cascade et nager dans ses eaux médicinales, une visite complétée par l'accès aux ruines des vieilles plantations de café français.

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