Gastronomía en Granma

Para algunos entendidos, la región de Bayamo tiene un aporte esencial en la formación de lo que hoy conocemos como cocina criolla cubana. Y ciertamente, la región gastronómica de Bayamo, que es mucho más extensa que los lindes del municipio, pues las fronteras culinarias no se rigen por divisiones político administrativas y contempla toda la llanura del Cauto, ha sido prolifera en la invención de platos y bebidas que luego, debido a las guerras o el comercio se conocieron y, en muchos casos, se establecieron en otras regiones del país. Y no solo por lo profuso y variado de su cocina, sino porque son platos imbricados en la historia y que ayudaron a hacer patria.    

Mesón La Cuchipapa

Restaurante conocido por ofrecer una variedad de platos típicos de la región oriental, especialmente especialidades de la cocina bayamesa. Se destaca por su ambiente acogedor y su decoración rústica, que refleja la cultura y tradiciones de Cuba. Es un destino popular para los turistas que desean probar la auténtica gastronomía bayamesa en un ambiente tradicional.

  Calle Parada, #4, entre Donato Mármol y José Martí, Reparto El Cristo, Bayamo

  (+53) 23411991

  Horario: 12:00 m a 11:00pm


La Filarmónica

Vista exterior del Restaurante La Filarmónica, BayamoRestaurante de comida internacional y criolla, instalación vanguardia de Sucursal Palmares  Granma, ubicado en el paseo bayamés, lugar donde se unen las artes, la historia, la cultura, y el buen gusto. El nombre del local evoca la primera sociedad cultural fundada en Bayamo, en 1851, y a la cual estuvieron estrechamente vinculados patriotas como Carlos Manuel de Céspedes y Pedro Figueredo.

  Gral García, Esquina, Jose A Saco, Bayamo 85100 Cuba

  Tel: +53 23 411548

  12:00 m a 11:00pm


Restaurante Manegua

Personas comiendo en el Restaurante Manegua Proyecto de desarrollo local, los platos recrean la cocina rural caribeña y latinoamericana, destacan platos como los tacos, tortillas y casabes hechos frente al cliente, también cerdo asado en púa, congrí, gallo pinto, bandeja paisa, ceviche entre otros. Este proyecto hace énfasis en la promoción cultural del territorio con peñas musicales.

 Figueredo e/ Gral. García y Céspedes, Bayamo.

  (+53) 23 426215

  Lunes a domingo: 10:00am-11:00 pm


Restaurante 1513

Comida criolla
General García No. 180
e/ Luz Vázquez y Lora, Bayamo.
Tel: (5323) 42 2939
Horario: Lunes a domingo: 12:00 a 10:40 pm.

La Bayamesa


General García No. 2 e/ Antonio Maceo y Canducha Figueredo, Bayamo.
Tel: (5323) 42 1775
Horario: Lunes a domingo: 12:00 a 3:00 pm. / 6:00 pm. a 10:00 pm. 
 

La Presa

Pescados y mariscos
Calle Amado Estévez e/ Ave. Frank País y Carretera Central, Bayamo.
Tel: (5323) 42 4123
Horario: Lunes a domingo: 12:30 am. a 2:00 pm. / 6:00 p.m. a 10:40 pm.
 

Restaurante Manegua

Figueredo e/ Gral. García y Céspedes, Bayamo.
Tel: (5323) 42 4725
Horario: Lunes a domingo: 12:00-2:00 pm. / 6:00 pm. a 9:30 pm. 
 

La Sevillana

Cocina Española.
Calle General García esq. a Luz Vázquez, Bayamo.
Tel: (5323) 42 1472
Horario: Lunes a domingo: 12:00 a 2:00 pm. / 6:00 pm. a 10:40 pm.
 

El Senado

Cocina Criolla
Calle Canducha Figueredo e/ Gral. García y Libertad, Bayamo.
Tel: (5323) 42 2063
Horario: Lunes a viernes y domingo: 12:00 m. a 3:00 pm. - 6:00 pm.  a 9:40 pm. / Sábado: 12:00 a 2:00 pm. - 7:00 pm. a 11:00 pm.
 

La Cubana

Carretera Central, vía Santiago
No. 484, Bayamo.
Tel: (5323) 42 4375
Horario: Lunes a domingo: 12:00 am. a 2:30 pm. / 6:00 pm. a 10:30 pm.
 

La Casona

Cocina Criolla
Plaza de la Revolución esq. a Padre Batista, Bayamo.
Tel: (5323) 41 1944
Horario: 11:00 am. a 11:00 pm.
Tel: (5323) 42 2510
Horario: Lunes a viernes, domingo: 9:00 am. a 9:00 pm. / Sábado: 9:00 am. a 10:00 pm.
 

Dinos Pizza La Popular

Cocina italiana
General García No. 111 e/ Figueredo y Saco, Bayamo.
Tel: (5323) 42 1931
Horario: 9:00 am. a 11:00 pm.
 

Café Palmares

Comida ligera
Carretera Central, vía Santiago, Bayamo.
Tel: (5323) 48 7011
Horario: 24 horas.
 

Café Serrano

Variedades de Café

Carretera Central, vía Holguín, Bayamo.
Tel: (5323) 42 1434
Horario: 24 horas.
 

Cafetería el Tocororo

Carretera Central, vía Santiago de Cuba, Km. 1,5, Bayamo.
Tel: (5323) 48 1212
Horario: 24 horas.
 

Cafetería el Coche

Comida ligera
Carretera Central, vía Las Tunas, Bayamo.
Horario: 7:00 am. a 12:00 pm.
 

Cremería La Luz

Helados

Gral. García e/ Lora y Masó, Bayamo.
Tel: (5323) 42 4169
Horario: 10:00 am. a 9:40 pm.
 

Ranchón Marinero

Pescados y Mariscos
Ave. Camilo Cienfuegos e/ Litoral y Pesquera, Manzanillo.
Tel: (5323) 57 4199
Horario: 7:00 am. a 9:40 pm.
 

1800

Especialidad en vegetales
Calle Merchán e/ Maceo y Saco, Manzanillo.
Tel: (5323) 57 5278
Horario: 7:00 am. a 11:00 pm.
 

La Catalana

Comida criolla y española
Calle Martí esq. a Narciso López, Manzanillo.
Tel: (5323) 57 7144.
Horario: 12:00 m. a 9:40 pm.
 

Restaurante Cayo Confite (La Lisetera)

Pescados y mariscos
Ave. Masó e/ calle 9 y 10, Manzanillo.
Horario: 9:00 am. a 8:30 pm.
 

Restaurante Palermo

Comida italiana
Masó esq. a Villuendas, Manzanillo.
Tel: (5323) 57 7432
Horario: 12:00 m. a 2:30 pm. / 6:00 pm. a 9:40 pm.
 

Dinos Pizza la Glorieta

Comida italiana
Merchán No. 221 e/ Maceo y Masó, Manzanillo.
Tel: (5323) 57 8795
Horario: 8:00 am. a 12:00 am.
 

Yang Tsé

Comida China
Calles Merchán e/ Maceo y Masó, Manzanillo.
Tel: (5323) 57 3057
Horario: 7:00 am. a 9:40 pm.
 

Cafetería el Kikiri

Comida ligera
Calle Martí s/n e/ Maceo y Saco, Manzanillo.
Tel: (5323) 57 7813
Horario: 10:00 am. a 12:00 pm.
 

Cafetería la Terraza

Comida ligera
Ave. Los Mártires No. 46 altos esq. a Línea, Yara.
Tel: (5323) 58 8651
Horario: 9:00 am. a 11:00 pm.
 

El Golfo (Complejo Recreativo Costa Azul)

Comida criolla. Parrillada y reservado
Ave. 1ro. de Mayo y Narciso López, Manzanillo.
Tel: (5323) 57 3158
Horario: Martes a domingo: 12:00 a 3:00 pm. / 6:00 pm. a 9:40 pm.
 

Cafetería La Fuente

Comida ligera
Ave. Jesús Menéndez esq. a Ave. Masó, Manzanillo.
Tel: (5323) 57 8254
Horario: 8:00 am. a 12:00 pm.
 

Cafetería Don Blanes

Comida ligera
Ave. Masó (final), Nuevo Manzanillo.
Tel: (5323) 54 9619
Horario: 24 horas
 

Cafetería el Titanic

Comida ligera
Ave. Masó No. 43, Bartolomé Masó.
Tel: (5323) 56 5567
Horario: 9:00 am. a 11:00 pm.
 

Cafetería La Cascada

Comida ligera
Calle General García e/ Frank País y Mármol, Jiguaní.
Tel: (5323) 36 6381
Horario: 24 horas
 

Cafetería el Viajero

Bebidas y confituras
Carretera Central vía Santiago de Cuba, Jiguaní.
Tel: (5323) 367543
Horario: 24 horas
 

Cafetería el Serrano

Comida ligera
Calle Víctor Ramos e/ Gral. García y Milanés, Guisa.
Tel: (5323) 39 1616
Horario: 24 horas
 

Cafetería el Caney

Comida ligera

Caney de las Mercedes, El Caney.
Tel: (5323) 56 6197
Horario: 9:00 am. a 11:00 pm.
 

Restaurante San Salvador de Bayamo

Cocina Contemporánea

Calle Francisco Maceo, #107, entre Donato Mármol y José Martí
Reparto El Cristo, Bayamo
Telf.: (5323) 426942
Horario: 11:00 am a 11:00pm

Elga´s Bar

Mujer tomando café en Elga´s Bar, BayamoSi se encuentra en la ciudad histórica de Bayamo en Cuba, asegúrese de pasar por Elga's Bar para vivir una experiencia memorable. Ubicado en el corazón de la ciudad, este vibrante bar ofrece un ambiente único, deliciosas bebidas y excelente música, lo que lo convierte en un lugar de visita obligada para locales y turistas por igual.

  Calle Marmol #40 / ave. Farncisco Vicente Aguilera y Hermanos Marcano, Bayamo Cuba

  Tel: +53 56432838

  3:00pm a 3:00am


Bar Silbar

Decoración del Bar Silbar Bar de coctelería y tapas, ubicado en la terraza del Museo provincial Manuel Muñoz Cedeño, está ambientado con la temática de la música. Ya sea que seas un viajero solitario buscando hacer nuevos amigos o una pareja en busca de una noche romántica, el Bar Silbar ofrece un espacio acogedor donde puedes conectar con la comunidad local y experimentar el verdadero espíritu de Bayamo

 Terraza del Museo Provincial Manuel Muñoz Cedeño

  (+53) 5 4330258

  jueves a domingo: 5:00pm-00:00